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あごだしつゆ

てまひまかけて仕込んだ、万能つゆです。

一、火入れした久原醤油を数日間寝かせ、醤油の味にまるみを持たせました。

二、焼きあご(飛び魚)、かつお、昆布、椎茸のだしをひとつひとつ丁寧に抽出しました。

三、焼きあごだしは、姿のままからとることで上品な旨みを、粉末にしてからとることで厚みのある旨みを引き出すという、てまひまかけた二段仕込みにこだわりました。

そうめんやうどんにはもちろん、様々なお料理にお使いいただける4倍濃縮タイプの万能調味料です。

―使い方の目安――

*そうめん(1人前)…あごだしつゆ50ml:水150ml

*かけうどん(1人前)…あごだしつゆ50ml:水300ml

お好みで、つゆの量は調整してください。

おすすめレシピ

あごだしつゆ

商品情報

原材料 しょうゆ(本醸造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、大豆たん白加水分解物、米発酵調味料、焼きあごだし、さば節だし、かつお節だし、かつおエキス、みりん、酵母エキス、いも発酵調味料、焼きあご、かつお節、昆布だし、椎茸だし、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
アレルギー 小麦、さば、大豆
※本品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しております。
栄養成分(15ml当たり) エネルギー 15kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.0g、炭水化物 3.0g、ナトリウム 900mg、食塩相当量 2.3g
容量 500ml
希望小売価格 500円
賞味期限(製造後) 365日
保存方法 直射日光を避け常温で保存(開栓後要冷蔵)
JAN 4969418009851
ITF 14969418009858
1ケースあたり入数 12
商品サイズ
【幅×高さ×底】
60㎜×180㎜×60㎜
商品重量 640g
ケースサイズ
(賞味期限印字面を正面とする)
【幅×高さ×奥行】
217㎜×199㎜×268㎜
ケース重量 8,100g

あごだしつゆ1,000ml

商品情報

原材料 しょうゆ(本醸造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、大豆たん白加水分解物、米発酵調味料、焼きあごだし、さば節だし、かつお節だし、かつおエキス、みりん、酵母エキス、いも発酵調味料、焼きあご、かつお節、昆布だし、椎茸だし、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
アレルギー 小麦、さば、大豆
※本品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しております。
栄養成分(15ml当たり) エネルギー 15kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.0g、炭水化物 3.0g、ナトリウム 900mg、食塩相当量 2.3g
容量 1,000ml
希望小売価格 900円
賞味期限(製造後) 365日
保存方法 直射日光を避け常温で保存(開栓後要冷蔵)
JAN 4969418010284
ITF 14969418010281
1ケースあたり入数 6本/ケース
商品サイズ
【幅×高さ×底】
85㎜×204㎜×85㎜
商品重量 1,258g
ケースサイズ
(賞味期限印字面を正面とする)
【幅×高さ×奥行】
197㎜×224㎜×281㎜
ケース重量 7,867g

情報掲載日(更新日):2017/02/21

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