ブリ…2切れ きゅうりのうまたれ…大さじ2
1.ブリをきゅうりのうまたれに30分~1時間程度漬け込む。 2.フライパンで(1)を火が通るまで焼く。
漬け込んで焼くだけでしっかり美味しく出来上がります。
ごま油とにんにくの風味がきゅうりと良く合う塩だれです。豊かな旨味の塩だれで塩焼きそばや焼き肉などにも使える万能調味料です。
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