【あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ】
　肉じゃが

調理時間（30分）

材料（2人分）

～肉じゃが～

・薄切り肉　…80g

・じゃがいも　…2個

・玉ねぎ　…1/2個

・人参　…1/2本

・しらたき　…100g

・あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ　…60ml【A】

・水　…80ml【A】

・油　…大さじ1/2

作り方

１．肉は食べやすい大きさに、じゃがいも、人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。しらたきは食べやすい大きさに切って下茹でする。

２．鍋に油を入れて熱し、肉を入れて炒める。さらに野菜、しらたきを加える。

３．全体に油がなじんだら【A】を加える。沸騰したら、落し蓋をして約20分煮込む。

あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。

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