【あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ】
　煮もの

調理時間（10分）

材料（2人分）

～煮もの～

・厚揚げ　…150g

・長ねぎ　…1/4本

・あごだし　てりあまたれ　…大さじ2【A】

・水　…100ml【A】

作り方

１．厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。

２．鍋に【A】を入れて煮立たせ、1を加える。再び煮立ったら落し蓋をして弱火で約8分煮る(途中で一度上下を返す)。

３．煮汁がほとんどなくなったら、火からおろしそのまま冷やして味を含ませる。

あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。

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