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きゅうりのうまたれ |
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●材料
豚バラ肉、にんにくの芽、にんじん、しょうが、きゅうりのうまたれ、油

| 1. |
豚バラ肉、にんにくの芽、にんじんを食べやすい大きさに切る。 |
| 2. |
しょうがはみじん切りにする。 |
| 3. |
フライパンに油を熱し、Aを入れて香りを立たせ、 @を炒め、きゅうりのうまたれをまわしかけ、全体をさっと炒めて器に盛り、完成。 |
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●材料
アスパラ2本、豚肉50g、きゅうりのうまたれ、油

| 1. |
アスパラに豚肉を巻く。 |
| 2. |
フライパンに油をひき、@を焼く。 |
| 3. |
器に盛り付け、きゅうりのうまたれをかけて完成。 |
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●材料
ヤリイカ、アスパラ、にんじん、白ねぎ、しょうが、油、きゅうりのうまたれ

| 1. |
ヤリイカを輪切りにする。 |
| 2. |
アスパラ、にんじん、白ねぎは食べやすい大きさに、しょうがはみじん切りにする。 |
| 3. |
フライパンに油を熱し、しょうがを入れて香りを立たせ、@、Aを炒め、きゅうりのうまたれをまわしかけて全体を炒め、器に盛り完成。 |
旬の野菜と魚介の炒めだれとしてどうぞ! |
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●材料
まぐろ、きゅうり、ながいも、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

| 1. |
まぐろ、ながいも、きゅうりを角切りにする。 |
| 2. |
白ネギは白髪ねぎにする。 |
| 3. |
@にきゅうりのうまたれをかけて味をなじませる。 |
| 4. |
器に盛りつけ、白ねぎをのせて完成。 |
おつまみに最適です★ |
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●材料
豚バラ、きゅうり、長芋、しめじ、生姜、長ネギ、きゅうりのうまたれ

| 1. |
きゅうり、長芋、豚バラは適当な大きさに切り、しめじは石づきを取って小房にわけ、長ネギは斜めに切り、生姜はみじん切りにする。 |
| 2. |
フライパンに油をひき、生姜を入れて香りを出し、肉と野菜を炒める |
| 3. |
火が通ったら、きゅうりのうまたれをまわしかけ、全体にからめて火をとめ、器に盛って完成。 |
きゅうりと長芋の食感が楽しい一品です。 |
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●材料
エビ、ブロッコリー、生姜、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

| 1. |
エビは殻を取っておく。 |
| 2. |
ブロッコリーは小房に分けて切り、白ネギ、生姜はみじん切りにする。 |
| 3. |
フライパンを熱して、サラダ油をひき、白ネギ、生姜を入れて香りを出し、エビとブロッコリーを炒める。 |
| 4. |
全体に火が通ったら、きゅうりのうまたれをまわしかけ、火を止めて器に盛る。 |
食感が楽しく、ごはんがすすむ一品です! |
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●材料
鶏もも肉、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

| 1. |
鶏もも肉、白ねぎを食べやすい大きさに切る。 |
| 2. |
鶏もも肉をきゅうりのうまたれに30分程度漬け込む。 |
| 3. |
串にAの鶏もも肉と白ねぎを交互に刺し、グリルか網で焼く。 |
お酒のおつまみにぴったりの旨みの効いた焼き鳥です! |
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●材料
大根、きゅうり、生ハム、白ごま、きゅうりのうまたれ

| 1. |
大根、きゅうりを拍子木切りにする。 |
| 2. |
生ハムを適度な大きさにちぎる。 |
| 3. |
@、Aにきゅうりのうまたれをかけて全体に味をなじませ、白ごまをかけて完成。 |
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