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きゅうりのうまたれ

豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物
NEW! 豚バラ肉とにんにくの芽の炒め物
●材料
豚バラ肉、にんにくの芽、にんじん、しょうが、きゅうりのうまたれ、油

1. 豚バラ肉、にんにくの芽、にんじんを食べやすい大きさに切る。
2. しょうがはみじん切りにする。
3. フライパンに油を熱し、Aを入れて香りを立たせ、 @を炒め、きゅうりのうまたれをまわしかけ、全体をさっと炒めて器に盛り、完成。

アスパラの豚肉巻焼き
アスパラの豚肉巻焼き
●材料
アスパラ2本、豚肉50g、きゅうりのうまたれ、油

1. アスパラに豚肉を巻く。
2. フライパンに油をひき、@を焼く。
3. 器に盛り付け、きゅうりのうまたれをかけて完成。

ヤリイカとアスパラの炒め物
ヤリイカとアスパラの炒め物
●材料
ヤリイカ、アスパラ、にんじん、白ねぎ、しょうが、油、きゅうりのうまたれ

1. ヤリイカを輪切りにする。
2. アスパラ、にんじん、白ねぎは食べやすい大きさに、しょうがはみじん切りにする。
3. フライパンに油を熱し、しょうがを入れて香りを立たせ、@、Aを炒め、きゅうりのうまたれをまわしかけて全体を炒め、器に盛り完成。
旬の野菜と魚介の炒めだれとしてどうぞ!

まぐろときゅうりと長芋の和えもの
まぐろときゅうりと長芋の和えもの
●材料
まぐろ、きゅうり、ながいも、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

1. まぐろ、ながいも、きゅうりを角切りにする。
2. 白ネギは白髪ねぎにする。
3. @にきゅうりのうまたれをかけて味をなじませる。
4. 器に盛りつけ、白ねぎをのせて完成。
おつまみに最適です★

豚バラときゅうり、長芋とキノコの塩味炒め
豚バラときゅうり、長芋とキノコの塩味炒め
●材料
豚バラ、きゅうり、長芋、しめじ、生姜、長ネギ、きゅうりのうまたれ

1. きゅうり、長芋、豚バラは適当な大きさに切り、しめじは石づきを取って小房にわけ、長ネギは斜めに切り、生姜はみじん切りにする。
2. フライパンに油をひき、生姜を入れて香りを出し、肉と野菜を炒める
3. 火が通ったら、きゅうりのうまたれをまわしかけ、全体にからめて火をとめ、器に盛って完成。
きゅうりと長芋の食感が楽しい一品です。

エビとブロッコリーの炒めもの
エビとブロッコリーの炒めもの
●材料
エビ、ブロッコリー、生姜、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

1. エビは殻を取っておく。
2. ブロッコリーは小房に分けて切り、白ネギ、生姜はみじん切りにする。
3. フライパンを熱して、サラダ油をひき、白ネギ、生姜を入れて香りを出し、エビとブロッコリーを炒める。
4. 全体に火が通ったら、きゅうりのうまたれをまわしかけ、火を止めて器に盛る。
食感が楽しく、ごはんがすすむ一品です!

塩だれ焼き鶏
塩だれ焼き鶏
●材料
鶏もも肉、白ねぎ、きゅうりのうまたれ

1. 鶏もも肉、白ねぎを食べやすい大きさに切る。
2. 鶏もも肉をきゅうりのうまたれに30分程度漬け込む。
3. 串にAの鶏もも肉と白ねぎを交互に刺し、グリルか網で焼く。
お酒のおつまみにぴったりの旨みの効いた焼き鳥です!

大根、きゅうり、生ハムのサラダ
大根、きゅうり、生ハムのサラダ
●材料
大根、きゅうり、生ハム、白ごま、きゅうりのうまたれ

1. 大根、きゅうりを拍子木切りにする。
2. 生ハムを適度な大きさにちぎる。
3. @、Aにきゅうりのうまたれをかけて全体に味をなじませ、白ごまをかけて完成。


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