親子丼

作り方

1. 鶏もも肉は２㎝の角切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. 小さめの鍋やフライパンにあごだしつゆと水を加えて中火で煮立てる。
3. (1)を加えて火が通ったら、溶き卵を回し入れて半熟状に煮る。
4. 丼にごはんを入れて(3)をかける。

お店で食べるような、上品な味に仕上がります。