だしと醤油がきいたごまのコク深い味！

だしと醤油をきかせ、2種のごま(ねりごま・すりごま）を合わせたコク深い味わいの鍋つゆです。昆布・煮干し・鶏の旨みに焼きあごだしを合わせることで、ごまの風味やコクがありつつも最後まで飽きのこない美味しさに仕上げました。

〆はうどんを入れてごま香るだしうどんでお楽しみください。

 

材料（3~4人前）

・豚ロース肉（250g) ・白菜（1/4玉）・長ねぎ（1本）・にんじん（1/3本）・しめじ（1パック）・水菜（2株）・豆腐（1/2丁）

 

作り方

１. 具材を適当な大きさに切ります。
２. 本品をよく振って鍋に入れ、沸騰させます。
３. 煮立ったら肉を入れてアクをとります。
４. その他の具材を入れ、火が通ったら出来上がりです。