だしの旨みでつけだれいらず！

かつお節、焼きあご、昆布の3つの豊かなだし感のバランスが絶妙な久原醤油こだわりのしゃぶしゃぶ用だしつゆです。
隠し味の梅酢の酸味がキャベツ本来のおいしさを引き立て、最後までさっぱり飽きることなくお召し上がりいただけます。
千切りキャベツの新しいメニューとしてご堪能ください。

 

材料（2~3人前）

・キャベツ……350g（寒玉キャベツ1/4玉、または春キャベツ1/2玉目安）
・豚バラ肉しゃぶしゃぶ用……250g
・豆腐……1/2丁（約150g）

作り方

１.キャベツを5～7mm幅の千切りにします。
２.鍋に（１）とよく振った本品を入れ、沸騰したら3～4分煮ます。
３.豆腐を加え、豚肉をしゃぶしゃぶしながら、キャベツや豆腐と一緒にお召し上がりください。