コクがあるとんこつスープをベースに、焼きあごだし（飛び魚）とかつおの旨みを効かせた、キャベツの甘みが引き立つ寄せ鍋つゆです。

モツを加えて簡単にもつ鍋もお楽しみいただけます！

〆はちゃんぽん麺にほうれん草と卵を加えた巣籠り風ちゃんぽんでお楽しみください。