コクのある味噌と豊かな風味の胡麻、隠し味の焼きあごだし（飛び魚）が、きのこの旨みを引き立てる寄せ鍋つゆです。

大根や人参などの根菜をピーラーでスライスすれば簡単に根菜のリボン鍋もお楽しみいただけます！

〆はチーズリゾットでお楽しみください。