【あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ】
　お餅のくるみだれ

材料（2人前）

～お餅のくるみだれ～

・餅　…2個

・くるみ　…20ｇ

・あごだし　てりあまたれ　…大さじ1

・海苔　…2枚

作り方

1.くるみは粗く刻み、フライパンで炒り、あごだしてりあまたれを加えてさっと絡ませる。

2.茹でた餅に①を絡ませて、海苔で巻く。

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。

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