材料(3~4人分)
・たら … 4切れ(約200g)
・水菜 … 3束
・おろし大根 … 1/2本分
・油揚げ … 6枚
・あごだし海鮮鍋つゆ … 1袋
作り方
1.具材を適当な大きさに切る。
2.本品をよく振って鍋に入れ、沸騰させる。
3.煮立ったら、たらを入れアクをとる。
4.その他の具材を入れ、火が通ったら出来上がり。
焼きあごだし(飛び魚)に鶏ガラや魚介の旨みを合わせた寄せ鍋つゆです。醤油のすっきりとした味わいが海鮮の旨みを引き立てます。
他にもコクのある味噌味、あっさりとした塩味の海鮮鍋つゆをラインナップしています。
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