材料(3~4人分)
~七草粥~
・米 … 1合
・七草 … 適量
・あごだし入り白だし … 大さじ2
作り方
1.炊飯器に洗った米、白だしを入れ、お粥の水分量の目盛りまで水(分量外)を加えて炊く。
2.炊き上がったら、食べやすい大きさに切った七草を加え、混ぜ合わせる。
焼きあごだし(飛び魚)二段仕込み製法で仕立てた白だしです。
素材の味や色を活かしたい様々なお料理にお使いいただけます。
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