材料(3~4人分)
米…1合 七草…適量 あごだし入り白だし…大さじ2
作り方
1.炊飯器に洗った米、あごだし入り白だしを入れ、お粥の水分量の目盛りまで水(分量外)を加えて炊く。 2.炊きあがったら、食べやすい大きさに切った七草を加え、混ぜ合わせる。
焼きあごだし(飛び魚)二段仕込み製法で仕立てた白だしです。
素材の味や色を活かしたい様々なお料理にお使いいただけます。
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