【あごだしつゆ九州あまくち】
かしわ飯

米…2合
鶏もも肉…100g
油揚げ…20g
人参…20g
ごぼう…20g
椎茸…15g（中1個）
あごだしつゆ九州あまくち…大さじ3
水…350ml

1．鶏もも肉は1~1.5cmの角切り、油揚げは半分に切って5mmの薄切り、人参は短冊切り、ごぼうはささがき、椎茸は薄切りにする。
2．炊飯器に、といだ米と具材、あごだしつゆ九州あまくちを入れて軽くかき混ぜ、水を加えて通常通り炊く。
3．炊き上がったら全体を軽く混ぜて出来上がり。

「あまくて、うまい」九州らしいあまさの万能つゆです。　

焼きあごだしや鹿児島県産宗田鰹節、自社製あご魚醤を加え、

だしの旨みが広がる、あまめのあごだしつゆに仕上がりました。

めんつゆとしてはもちろん、九州名物のかしわ飯や筑前煮などの

あま辛い料理をこれ一本でお作りいただけます。

―使い方の目安――

＊素麺（1人前）…あごだしつゆ九州あまくち50ml：水150ml

＊肉うどん（1人前）…あごだしつゆ九州あまくち45ml：水240ml

お好みで、つゆの量は調整してください。

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