【博多名物炊き餃子】
鶏ひき肉で手作り炊き餃子

時間のある時は、餃子を手づくりしてみましょう。

鶏ミンチを使えば、本場博多の炊き餃子に近い味に。

スープのおいしさを引き立てるため、味つけはごま油だけで十分です。

調理時間（30分）

材料（2～３人分）

・【A】鶏ひき肉　…150g

・【A】ニラ　…1/２束

・【A】長ねぎ　…1/２本

・【A】ごま油　…小さじ２

・水餃子の皮（厚めの皮）　…20枚

・本品　…1袋

・お好みの野菜　…適量

作り方

１．ニラは5mm幅に、長ねぎはみじん切りにする。

２．ボウルに【A】を入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、水餃子の皮（厚めの皮）で包む。

３．鍋に本品をよく振ってから入れ、沸騰させる。

４．2を入れて火が通ったら、お好みの野菜を入れてひと煮立ちさせる。

鶏ガラ豚骨をベースに、練り胡麻の豊かな風味、自社製あご魚醬の深みを加え、あっさりコクうまスープに仕上げました。
特製スープと餃子の肉汁からでる旨みとの調和をお楽しみいただけます。
餃子の美味しさを最大限に生かした“博多名物炊き餃子”をご家庭でご堪能ください。

公式SNS

最新情報をいち早くお届けします。