【あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ】
　すき焼き

調理時間（20分）

材料（2人分）

～すき焼き～

・牛肉　…300g

・白菜　…1/8個

・春菊　…1束

・長ねぎ　…1本

・椎茸　…2枚

・えのき　…1パック

・しらたき　…100g

・豆腐　…1丁

・あごだし　てりあまたれ　…140ml

・油　…適量

・卵　…2個

作り方

１．野菜、きのこ、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは下茹でし、食べやすい大きさに切る。

２．鍋に油を入れて熱し、牛肉をさっと焼き、あごだしてりあまたれ、1を加えて火を入れる。

３．あごだしてりあまたれを入れて火にかけ、１を加え火が通ったら2を戻し入れる。

４．卵をつけていただく。

あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。