材料(2~3人分)
とうもろこし…150g 米…2合 水…400ml あごだし入り白だし…30ml
作り方
1.とうもろこしは包丁で身を削いでおく。 2.①と洗った米、水、あごだし入り白だしを釜に入れ、軽く混ぜて炊飯する。
焼きあごだし(飛び魚)二段仕込み製法で仕立てた白だしです。
素材の味や色を活かしたい様々なお料理にお使いいただけます。
詳細はこちら
最新情報をいち早くお届けします。