【あごだしつゆ】
ツナとマヨネーズのおかか
おにぎりの具材やご飯のおともにどうぞ！
材料（2人分)
ツナ缶…1缶
マヨネーズ…大さじ2
かつお節…5g
あごだしつゆ…小さじ2
青しそ…2枚
- 作り方(2人分)
1.ツナ缶はよく油をきり、青しそは千切りにする。
2.すべての材料を混ぜ合わせる。
このレシピに使用した商品のご紹介
あごだしつゆ
てまひまかけて仕込んだ、万能つゆです。
一、火入れした久原醤油を数日間寝かせ、醤油の味にまるみを持たせました。
二、焼きあご(飛び魚)、かつお、昆布、椎茸のだしをひとつひとつ丁寧に
抽出しました。
三、焼きあごだしは、てまひまかけて上品な旨みと厚みのある旨みを引き出す独自製法
の二段仕込みにこだわりました。
そうめんやうどんにはもちろん、様々なお料理にお使いいただける万能調味料で
す。
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