材料(2人分)
きゅうり…1本 木綿豆腐…1/2丁 きゅうりのうまたれ…大さじ2
作り方
1.きゅうりは乱切り、豆腐は水切りをして手でちぎっておく。 2.ボウルに1、きゅうりのうまたれを加え、混ぜ合わせる。
生のきゅうりにはもちろん、「炒め」「焼き」「茹で」にも。きゅうりを味わい尽くすために生まれた、きゅうりのための専用たれです。胡麻油とにんにくの旨み豊かな塩だれが、きゅうりののおいしさを引き立てます。
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