【キャベツのうまたれ】
キャベツとエリンギの中華風サラダ
うれしい箸休め
材料（2人分）
キャベツ…1/4個
エリンギ…1本
【A】キャベツのうまたれ…大さじ2
【A】ごま油…小さじ1
白いりごま…お好みで
作り方
１.耐熱ボウルにキャベツの角切り、エリンギの薄切りを入れ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで2分加熱する。
２.水気を切り、【A】を加えて和える。
３.器に盛り、お好みでごまをふる。
このレシピに使用した商品のご紹介
博多の焼鳥屋で定番のぽん酢たれをかけたざく切りキャベツ。焼鳥のお口直しに食べるのが博多流です。そんな博多独自の食文化から生まれた「キャベツ」のうまたれ。さっぱりとしたぽん酢たれに、焼きあごだしの旨みを加えました。生のキャベツにはもちろん、様々な調理法でキャベツのおいしさを引き立てます。
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