作り方

１.白菜は幅5㎝のそぎ切りに、ベーコンは5㎜幅に切る。
２.鍋にオリーブ油を熱し、①をさっと炒め、水、白だしを入れ柔らかくなるまで煮る。
３.牛乳を加え、沸騰する直前に火を止めて器に盛り、黒胡椒を振る。