【あごだし入り白だし】
　生姜と春雨のスープ

材料（2人分）

春雨(乾)…10g
鶏もも肉…30g
大根…20g
にんじん…20g
あごだし入り白だし…大さじ2
水…400ml
生姜(すりおろし）…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2

作り方

１.大根、にんじんはいちょう切りにする。
２.鍋にごま油以外の材料を全て入れ、火を通す。
３.具材に火が通ったら春雨を加え、柔らかくなったら火を止めごま油を回し入れる。

焼きあごだし（飛び魚）二段仕込み製法で仕立てた白だしです。

素材の味や色を活かしたい様々なお料理にお使いいただけます。

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