作り方

１．キャベツはざく切りに、餅は十字に4等分に切り、耐熱容器に入れて浸るくらいの水を加えたら
　　500wの電子レンジで3分加熱して、水気を切る。
２．フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒めたらキャベツのうまたれを加えて味を馴染ませ、
　　餅を加えてあえる。

POINT
福島県郡山市の郷土料理です。本来はだしや砂糖、醤油で味付けをするのですが、
キャベツのうまたれでさっぱりした味付けでも美味しくいただけます。