作り方

１．肉は食べやすい大きさに、じゃがいも、人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
　　いんげんは食べやすい大きさに切って下茹でする。
２．鍋に油を入れて熱し、肉を入れて炒めたらいんげん以外の野菜を加える。
３．全体に油がなじんだら【A】を加え、沸騰したら落し蓋をして約20分煮て
　　お好みでしたいんげんを添える。