■材料(2人前)
大根…1/2本(500g) 卵…2個(100g) こんにゃく…1/2枚(125g) ちくわ…2本(60g) 厚揚げ…2枚(100g) 本品…130ml 水…900ml
■作り方
1.具材を適当な大きさに切ります。 2.本品と水、具材を入れ沸騰させます。 3.弱火に変え、蓋を閉めて煮込みます。 4.大根に味がしみこんだら出来上がりです。
だしにこだわった万能濃縮鍋つゆ
かつおをベースに焼きあごや昆布の旨みを加えた、
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