■作り方

１．牛肉は食べやすい大きさに、じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし切りに切ります。
２．鍋に油を熱し（１）を炒めます。
３．水とたれを入れて沸騰したら弱火で落し蓋をして約20分煮ます。