【すき焼のたれ】
　鶏すき

■材料（3～4人前）

鶏もも肉……400g
長ネギ……2本（約200g）
椎茸……4枚（約50g)
えのき……1袋（100g）
焼豆腐……1丁（約300g）
しらたき……1袋（約200g）
春菊……1/2袋（約70g）
すき焼のたれ……300ml
白菜入れる場合……1/8株(175g)

■作り方

１．具材を適当な大きさに切ります。
２．鍋にたれを入れ、肉以外の具材を入れて軽く火を通します。
３．肉を入れて火が通ったら出来上がりです。
※煮詰まった場合、お好みでお湯やだし汁で味を調整してください。

すっきりとした上品な甘さで、最後まで美味しくお召し上がりいただけるすき焼のたれです。

あごだしと昆布だしでお肉の美味しさを引き立てます。

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