【濃縮鍋つゆ】
　レモン鍋

■材料（2人前）

鶏もも肉…150g
レタス…1/4玉（約100g）
えのき…1/2袋（約50g）
水菜…1株（約30g）
長ねぎ…1/2本（約50g）
にんじん…1/8本（約20g）
レモン…1/4玉（レモン果汁でも可）
本品…50ml
水…400ml

■作り方

①鍋に水と本品を入れ、沸騰したらレモン以外の肉と具材を入れる。
②具材に火が通ったらレモンを添えて完成。
★レモンを煮詰め過ぎると苦味が出てくるので、
　加熱しすぎないようにご注意ください。

だしにこだわった万能濃縮鍋つゆ

かつおをベースに焼きあごや昆布の旨みを加えた、

だしの風味豊かな醤油仕立ての濃縮鍋つゆです。

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