【中華だし】
　卵スープ

■材料（2人前）

たまご・・・1個
水・・・300ml
中華だし・・・大さじ1.5

■作り方

１．鍋に水と中華だしを入れて加熱します。

２．卵がふんわりとなるように、沸騰した鍋に溶き卵を回しかけます。

３．卵が固まったら完成です。

これ1本で味が決まる、中華万能調味料です。

九州産の鶏・豚の旨みを凝縮した澄み渡る清湯（ちんたん）スープをベースに、
にんにく、生姜、ねぎの香味野菜と芳醇なごま油の風味を効かせました。
素材の味を生かしたやさしい風味で、料理を更に美味しく。
くばらの上品な中華だしが、家庭の中華料理の “旨み” を引き上げます。

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