【中華だし】
　トマトと卵の炒め物

■材料（2人前）

トマト・・・200ｇ（中2個）
卵・・・3個
油・・・大さじ1
中華だし・・・大さじ1.5

■作り方

１．トマトをくし切りにします。

２．卵3個を割り、中華だしと混ぜます。

３．フライパンに油をひき卵を半熟まで炒め皿に取り出します。

４．トマトを炒め卵を戻して合わせて完成です。

これ1本で味が決まる、中華万能調味料です。

九州産の鶏・豚の旨みを凝縮した澄み渡る清湯（ちんたん）スープをベースに、
にんにく、生姜、ねぎの香味野菜と芳醇なごま油の風味を効かせました。
素材の味を生かしたやさしい風味で、料理を更に美味しく。
くばらの上品な中華だしが、家庭の中華料理の “旨み” を引き上げます。

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