ミニトマト…2個 チェリーモッツァレラチーズ…2個 バジル…適量 トマトのうまたれ…適量 オリーブオイル…適量 ブラックペッパー…適量
1.カットしたトマトとモッツァレラチーズを盛り付ける。 2.トマトのうまたれとオリーブオイルを同量混ぜ合わせて(1)にかけ、ブラックペッパーをふりかける。
中玉トマトをスライスして代用してもOK
トマトのおいしさを引き立てるはちみつ・黒酢入りのたれです。まろやかな酸味で酢豚や冷製パスタなどにも使える万能調味料です。
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