【あごだしてりたれ】
　れんこんつくね

材料（2人前）

・豚ひき肉　…　150g

・れんこん　…　小1/2節

・片栗粉　…　適量

A 卵　…　1/2個

A 長ねぎ　…　1/4本

A 片栗粉　…　大さじ1

・てりたれ　…　大さじ1と1/2

作り方

1.長ねぎはみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉を入れて混ぜ、Aを加えさらに混ぜる。れんこんは3㎜幅に切り、片栗粉をまぶす

2.ひき肉を5～6等分にして丸め、れんこんではさむ

3.フライパンに油を熱し、②を両面焼き付け、蓋をして弱火で約10分焼く

4.フライパンの油を拭き取り、てりたれをに絡める

★れんこんをすりおろして入れても美味しいです！

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、

これ1本で簡単に味が決まるたれです。

あごだしが素材の味を引き立たせ、味に深みを出します。