作り方

1. 豆腐はペーパータオルで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、しっかり水気を切る。
    
2. ①を一口大に切り、のりを巻いて片栗粉を全体にまぶす。
    
3. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、②を入れて焼き色がついたら上下を返し、あごだしてりたれを絡める。
    
4. 器に盛り、白いりごまをかけて出来上がり。