【あごだし仕立て　てりがでる和食のあまいたれ】
　ガーリックチキン丼

材料（2人分）

～ガーリックチキン丼～

・鶏もも肉　…1枚

・にんにく(薄切り)　…1片

・あごだし　てりあまたれ　…大さじ3

・サラダ油　…適量

・ご飯　…丼2杯分

・キャベツ(千切り)　…適量

作り方

１．鶏肉を食べやすい大きさに切る。

２．フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、鶏肉を焼く。火が通ったら、あごだしてりあまたれを加えて絡める。

３．器にご飯、キャベツ、2の順に盛り、お好みで黒胡椒をふる。

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。

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