材料(2人分)
きゅうり…1本 もやし…1袋 きゅうりのうまたれ…大さじ2 糸唐辛子・炒り白ごま…お好みで
作り方
1.きゅうりは太めの細切りにする。 2.耐熱ボウルに1、もやしを入れて600Wの電子レンジで約2分加熱し、きゅうりのうまたれを加え混ぜ合わせる。 3.器に盛り、お好みで糸唐辛子、ごまをかける。
生のきゅうりにはもちろん、「炒め」「焼き」「茹で」にも。きゅうりを味わい尽くすために生まれた、きゅうりのための専用たれです。胡麻油とにんにくの旨み豊かな塩だれが、きゅうりののおいしさを引き立てます。
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