【キャベツのうまたれ】
キャベツと油揚げのさっぱり煮びたし
あっという間にできて味馴染み抜群！
材料（2～3人分）
キャベツ…4枚(200g)
油揚げ…2枚
【A】キャベツのうまたれ…100ml
【A】水…100ml
作り方
１.キャベツは芯を除き、長さを半分に切ってから幅2㎝に切る。油揚げは横半分に切って、幅2㎝に切る。
２.耐熱容器にAを混ぜ、油揚げ、キャベツの順に入れてふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで5分加熱する。
取り出してさっくりと混ぜ合わせ、ラップで落とし蓋をして2～3分おき、余熱で蒸らす。
このレシピに使用した商品のご紹介
博多の焼鳥屋で定番のぽん酢たれをかけたざく切りキャベツ。焼鳥のお口直しに食べるのが博多流です。そんな博多独自の食文化から生まれた「キャベツ」のうまたれ。さっぱりとしたぽん酢たれに、焼きあごだしの旨みを加えました。生のキャベツにはもちろん、様々な調理法でキャベツのおいしさを引き立てます。
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