【キャベツのうまたれ】
浅漬け
キャベツのうまたれは浅漬けの素としても大活躍！
材料（2～3人分）
キャベツ…100g
人参…1/8個
きゅうり…1本
キャベツのうまたれ…適量
唐辛子…お好みで
作り方
１.キャベツはざく切りに、人参はいちょう切りに、きゅうりは斜めに1㎝幅に切る。
唐辛子は種を抜き輪切りにする。
２.ビニル袋に野菜を入れ、漬かるくらいのうまたれを入れたら軽く揉み込み、30分置いたら汁気をよく絞る。
３.水分を絞っていただく。
このレシピに使用した商品のご紹介
博多の焼鳥屋で定番のぽん酢たれをかけたざく切りキャベツ。焼鳥のお口直しに食べるのが博多流です。そんな博多独自の食文化から生まれた「キャベツ」のうまたれ。さっぱりとしたぽん酢たれに、焼きあごだしの旨みを加えました。生のキャベツにはもちろん、様々な調理法でキャベツのおいしさを引き立てます。
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