作り方

1. 素麺を茹で、水で締めます。
2. 冷水に中華だしとごま油を加え、素麺を入れて、完成です。

• ★レモンの輪切りを何枚か乗せると中華風冷やしレモン素麺に！
• ★キムチをトッピングしたり、甘酢を加えると韓国風冷麺のような味わいに！
• ★みょうがや大葉、すだちやかぼすでも相性抜群です！