国産豆乳のまろやかさと味噌のコク

まろやかでコクのある国産豆乳に、焼きあごだしや自社製あご魚醤の旨みを合わせた、まろやかな味わいの鍋つゆです。かくし味に国産米味噌を使用し、飽きのこない美味しさに仕上げました。

〆はチーズを入れて豆乳リゾットや、卵でとじたうどんをお楽しみください。

材料（3~4人前）

・鶏もも肉（250g)　・白菜（1/4玉）・長ねぎ（1本）・にんじん（1/3本）・しめじ（1パック）・水菜（2株）・豆腐（1/2丁）

 

作り方

１. 具材を適当な大きさに切ります。
２. 本品をよく振って鍋に入れ、沸騰させます。
３. 煮立ったら肉を入れてアクをとります。
４. その他の具材を入れ、火が通ったら出来上がりです。