【和食あごだしたれ】
　あまたれからあげ

材料(2～3人分）

鶏もも肉…1枚(300g)
胡椒…少々
片栗粉…適量
和食あごだしたれ…大さじ2
揚げ油…適量

作り方

1.鶏肉を一口大に切り、胡椒をする。
2.片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
3.ボウルに2、あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれを入れ、絡める。

和食あごだしたれ

調理に必要な調味料とだしが最適なバランスで配合され、煮物や照り焼きなど、これ1本で簡単に和食料理の味が決まるたれです。あご魚醤をさらに加え、より美味しくなりました。

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