レモンのうま鍋で簡単エスニック！　

• 材料（1人前）

・レタス　…　1～2枚（約50g）

・ミニトマト　…　2~3個（約40g）

・えのき　…　1/4本（約25g）

・つみれ　…　50g

・エビ　…　1～2尾

・レモン　…　適量

・パクチー　…　お好みで

・レモンのうま鍋　…　1袋

・水　…　200ml