香ばしく焼き目の付いた豚バラをあごだしつゆで
しっかり味付け。主菜にもなるづけメニュー。

● 作り方あごだしつゆ1：水2の割合で合わせた漬けつゆに、焼いた豚バラ肉を約６〜８時間漬ける。
＊お好みで青ねぎを散らす。