About 私たちは、
なぜ「北海道くばら」を
つくったのか？

大地と海の恵み、
そして、豊かな食文化を持つ
「北海道のおいしさ」と、
福岡で130年かけて培われた味づくりによる、
「くばらのおいしさ」。
ふたつのおいしさを掛け合わせたら、
どんなに素晴らしいものができるのだろうか？
大きな希望を胸に、私たち「北海道くばら」は、
北海道恵庭の地に、誕生しました。

Company 私たちは、
なぜ北海道に
拠点を構えたのか？

久原本家グループと北海道との出会いは、
グループのブランドの一つである、
「椒房庵」のめんたいこの原材料を求めて
足繁く通った約30年も前に遡ります。
その出会いをきっかけに、
多くの商品に使う昆布や玉ねぎなど、
繋がってきたたくさんのご縁。
北海道の豊かな食材が、
私たちのものづくりの支えでした。
北海道へのあふれる感謝と敬意を込めて、
私たちは、北海道恵庭市に
新会社・新工場を設立しました。

Background 私たちは、
なぜ北海道に
惚れ込んでいるのか？

久原本家グループのブランドの一つである
「椒房庵」をはじめるとき、
本物の美味しさを求めて訪れたのが北海道です。
北海道の土地土地で出会う食材の豊かさ、
個性あふれる味、人々のやさしさに何度も感動し、
何度も惚れ込みました。
北海道の恵みなくしては、
久原本家グループのものづくりは
叶わなかったと思います。
当グループの歴史は、
北海道の「たらこ」や「昆布」に
頼る歴史でもありました。
北海道へ、あふれる感謝と敬意を込めて、
素材の魅力を最大限に生かす
私たちの想いを詰め込んだ
新しいブランドを北海道の恵庭から
お届けします。