自社製あご魚醤を使用した香る青しそたれに、３種の海藻、かつお削り節、彩りえびをセットにしました。玉ねぎと和えるだけで、青しそ香る和風サラダをお楽しみいただけます。

 

＼玉ねぎの豆知識／

●玉葱は、芯が甘い？

ころっと丸い玉ねぎ。実は、芯玉ねぎと外玉ねぎに分けられます。甘いのは、中心部の芯の方。

次に育つ玉ねぎのために根を出す芯の部分に、糖が集まるのだそうです。

 

●玉ねぎの栄養を丸ごと摂ろう

玉ねぎに含まれるビタミン・ミネラル類は、加熱によって失われてしまうものも。

玉ねぎの栄養をそのままいただくには、サラダが一番なのです。