チキンのトマト煮
このレシピに
使われている商品
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（約300g）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- サラダ油
- 大さじ1
- トマトソース
- 大さじ5
- イタリアンパセリ
- 適量
作り方
- 玉ねぎは1.5㎝幅のくし切りにする。しめじは小房に分ける。鶏肉は一口大に切る。
- フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、しっかりとした焼き色が付くまで焼く。
- ②に玉ねぎとしめじを加え、火が通るまで炒める。
- ③に火が通ったら、トマトソースを加え、全体に馴染むように弱火で５分煮込み完成。
盛り付けの際にお好みでイタリアンパセリを散らす。
