ポテトサラダ

このレシピに
使われている商品

材料(2人分)

じゃがいも
2個(300g)
きゅうり
1/2本(50g)
にんじん
1/6本(10g)
ロースハム
2枚
北海道コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱さらに入れてラップをかけて電子レンジ(600W)で約6分加熱し、粗くつぶす。
  2. きゅうりは小口切りにし、塩もみをし、水気をよくとる。
  3. にんじんはいちょう切りにし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
  4. ハムは半分に切り、1㎝幅に切る。
  5. ボールに野菜と、すべての調味料を混ぜ合わせ完成。