かんたんで、ちゃんとおいしい。

家庭料理

＜材料（2〜3人分）＞ 牛しゃぶしゃぶ用肉 １８０g にんにく １片 バジル ５gオリーブ油 大さじ１/２ ホールトマト缶 １/２缶（２００g） 水 １００ml あごだしつゆ 大さじ２ ＜作り方＞ 1. 牛肉は食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにする。 2.鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、 3.香りがたったら【A】を加え、3分煮立てる。牛肉を加え、30秒数えながら混ぜたら、蓋をして（火を止め）3分余熱で火を通す。 4.蓋をあけ、バジルをちぎって加える。