作り方

1.餅は縦4等分に切り、青じそとチーズは半分に切る

2.豚肉を広げて、青じそ→餅→チーズの順にのせ、端から具材を包み込むようにしっかりと巻く

3.フライパンに②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら中火で焼き色をつけ、弱火にし、蓋をして6分ほど焼く

4.火が通ったら、てりたれを加えて煮絡めて出来上がり

★蓋をして焼いている際も、途中で位置を変えて焼いてください！